Почему ребенок перестал есть мясо?

Введение прикорма в рацион младенца не носит целью наращивание массы тела. Переход на новый уровень питания дает старт прогрессу в общем развитии карапуза. Если ребенок не ест мясное пюре, нужно искать причину отказа или подбирать альтернативные варианты дотации.

Почему ребенок перестал есть мясо?

Малыш не хочет пюре

Особенности введения мяса в прикорм

Рациональная природа не случайно запланировала появление первых зубов к полугоду. Это сигнал к тому, чтобы постепенно переводить малыша с молочной пищи на твердую.

Мясо вводят в рацион во 2-й прикорм, наряду с овощными пюре, начав с блюда из нежирной говядины. Продукт дополняет молочную пищу витаминами (A, B1, B2), жирами, белками, углеводами. Является источником легкоусвояемого железа, фосфора, калия и других необходимых детскому организму минеральных веществ.

Начинают мясной прикорм с 0,5 ч.л., чтобы ребенок привык к новому вкусу. Дозу постепенно увеличивают, в 8 месяцев разовая порция малыша (она же суточная) – 50 г. К году доводят до 80 г. продукта.

Для лучшей усвояемости пищеварительной системой мясо подают на первых порах в пюреобразном состоянии. Если карапузу продукт пришелся по вкусу, через некоторое время фракцию увеличивают, используя сначала рубленое мясо, затем – резаное мелкими кусочками. В отделах детского питания продаются консервы с мясным пюре, которые можно давать малышу с 6-ти месяцев.

Почему ребенок перестал есть мясо?

Сбалансированный продукт для грудничков

Обратите внимание! Если мама планирует самостоятельно приготовить блюдо, то первые порции измельченного мяса рекомендуется разбавить небольшим количеством грудного молока (смеси).

Почему ребенок не хочет мясное пюре

Пюре из чернослива для грудничка — как вводить в прикорм

Некоторые дети старшего возраста отказываются от мясных продуктов осознанно – из жалости к убитым животным. У малышей до года такой ассоциации не возникает. В этот период ребенок отказывается есть мясо по другим причинам.

Одна из них может быть наследственной – женщина-вегетарианка не употребляла животный продукт во время беременности. В других случаях на отказ влияют внешние факторы.

Не проголодался

Ребенок не всегда отказывается от мяса. Некоторые мамы кормят детей бессистемно. Если малыш не успел проголодаться, а его «пичкают» мясным пюре, естественно, он от него откажется (как и от других продуктов).

Насильное кормление

Есть женщины, которые четко придерживаются рекомендаций ВОЗ. Если положено ребенку давать каждый день мясное пюре, такая мама будет стараться через силу скармливать карапузу продукт. Подобный подход способен спровоцировать рвотные позывы, и у малыша закрепится негативный рефлекс на мясо.

Почему ребенок перестал есть мясо?

Не стоит кормить насильно

Неприятная консистенция блюда

Новые продукты в рационе карапузы оценивают по вкусу и запаху. У мяса данные параметры нейтральные. При этом и внешне пюре выглядит не совсем аппетитно. Если блюдо не вызывает приятных ассоциаций, не каждый ребенок его проглотит (скорее всего, выплюнет).

Несвоевременное введение в прикорм

Каждый малыш развивается индивидуально, поэтому рекомендации по срокам введения в меню прикорма условны. Если карапузу для развития хватает полезных компонентов, присутствующих в лактозе или молочной смеси, разнообразить меню можно на 1-2 месяца позже рекомендуемого срока.

Иногда грудничок мясное пюре не ест, потому что мама дала его после основного кормления. Хотя все виды прикормов предлагают малышу первыми, а только потом докармливают грудью. С 8-го месяца, когда молочное вскармливание в дневное время полностью замещается другими продуктами, пюре вводится в меню как полноценное блюдо.

Неподходящая температура

Неопытные мамы, вытащив баночку из холодильника, сразу же дают малышу пюре. Естественно, ребенок его выплюнет, потому что продукт холодный, и в нем застыли крупицы жира, что портит вкус.

Наблюдается и противоположная ситуация – чрезмерно перегретое пюре. Горячее блюдо обожжет язычок, доставив массу неприятностей вкусовым рецепторам.

Слишком большая порция

Соблюдение порционной нормы – важный момент. Может показаться, что 50 г. (три-четыре чайные ложки с верхом) – это слишком мало. Поэтому некоторые мамы стараются дать ребенку за 1 заход больше мясного пюре, чем полагается.

Первые ложечки малыш будет кушать охотно, затем начнет отказываться. Это говорит о том, что карапуз наелся, поэтому не следует заставлять его доедать все, что осталось в тарелке.

Что предпринять

Если ребенок не ест мясо, не стоит из ситуации делать проблему и насильно кормить малыша. Существует множество способов, как приучить карапуза к полезной пище.

Разнообразить вкус

Яблочное пюре для грудничка из свежих яблок своими руками — рецепт

При первых попытках познакомить младенца с новым продуктом рекомендуется давать пюре в чистом виде. Если ребенок его плохо воспринимает, можно улучшить вкусовые качества специями и пряностями, взяв их в небольшом количестве:

  • с 8-ми месяцев разрешается добавлять в блюда измельченные лук и чеснок;
  • в 9 месяцев – ванилин, укроп, сельдерей;
  • при варке мяса можно добавить в бульон лавровый лист.

Мясное пюре станет приятнее на вкус, если слегка разбавить его сливочным маслом.

Начать прикорм мясом позже

Доктор Комаровский не рекомендует вводить животный продукт раньше времени, если у ребенка нет угрозы развития анемии. Смещение прикорма на поздний срок допустимо в случае, когда малыш не готов к новому продукту.

Организм ребенка лучше знает, что ему необходимо в конкретный момент. Связано это с особенностями развития пищеварительной системы, формированием зубов и жевательных рефлексов.

Важно! Цель мамы – не заставить малыша есть мясо, а терпеливо выжидать, когда ребенок будет готов к восприятию нового блюда.

Дать проголодаться

Четкий график кормления не должен стать константой. Иногда резонно делать корректировку, сместив часы приема пищи на 30-60 минут. Мясные блюда дают ребенку, как правило, на обед. Если немного сдвинуть время, позволив карапузу «нагулять» аппетит, он потом с удовольствием съест все, что предложит мама.

Приготовить пюре однородной консистенции

Фабричные продукты из серии детского питания – это хорошо перетертое мясо, легко усваиваемое желудком. При приготовлении домашнего блюда не всегда удается достичь подобной консистенции – в пюре мелькают кусочки мяса.

Именно их старается малыш выплюнуть. Поэтому мама должна сделать блюдо однородной консистенции, используя погружной блендер. Кашицеобразности достигают 1-2 каплями растительного масла (1 ч.л. растопленного сливочного продукта) либо небольшим количеством овощного бульона.

Добавить в овощи

Чтобы научить ребенка есть мясо, первые порции продукта рекомендуется совмещать с уже привычной едой. Для начала пюре разводят небольшим количеством грудного молока (адаптированной смеси). Запах привлечет малыша, и он активнее продегустирует новое блюдо.

Прикорм, предшествующий мясному, – овощи. Если малыш с удовольствием их ест, то пюре можно смешивать с растительной пищей, а также вводить в каши.

Украсить блюдо

Когда ребенок в год не ест овощи и мясо, виной может стать непрезентабельность подаваемой еды. Поэтому маме придется проявить фантазию, чтобы оригинально оформить блюдо:

  • выложить пюре в форме рыбки или симпатичной мордочки;
  • украсить яркими кусочками овощей;
  • использовать в оформлении зелень.

Почему ребенок перестал есть мясо?

Оригинальное оформление

Чтобы возбудить у малыша аппетит, его завлекают оригинальной «картинкой». При желании съесть предлагаемое блюдо ребенок даже не обратит внимания, что ему дали мясное пюре.

Подобрать другой вид мяса

Одни дети с удовольствием едят курицу, другие – телятину либо субпродукты. Поэтому маме стоит изучить пристрастия карапуза. Случается, что и любимое блюдо надоедает. В данном случае нужно разнообразить рацион различными сортами мяса, чередуя телятину с цыпленком, кроликом, дичью.

Обратите внимание! Куриное мясо может вызвать аллергию. Его вводят в рацион осторожно, используя только филе домашней птицы.

Как улучшить вкус мясного пюре

Фруктовое пюре для первого прикорма грудничку до года

Если причина того, почему малыш отказывается от продукта, субпродукты  дегустационные качества, ситуацию можно исправить. Правда, с покупным пюре вариантов немного: добавить специи или смешать с другим блюдом.

Смак домашнего пюре всецело зависит от того, как оно готовится. Можно попробовать несколько рецептов, возможно, один придется ребенку по вкусу.

Методом скобления

Способ простой и начинается с измельчения сырого мяса. Весь алгоритм выглядит таким образом:

  • взяв кусок телятины, соскабливают нужное количество мякоти, используя ложку или тупой конец ножа;
  • укладывают в металлическую миску;
  • добавляют немного разведенной молочной смеси;
  • ставят емкость на водяную баню.

Когда на мясе исчезнет красный оттенок, оно готово. Осталось довести продукт до пюреобразного состояния и добавить специи.

Тушить

Чем мягче и воздушнее получается пюре, тем с большим аппетитом его поглощает карапуз. Достигнуть этого можно, следуя данному рецепту:

  • мясное филе (40 г.) освобождают от сухожилий и пленок;
  • нарезают мелкими кусками;
  • заливают небольшим количеством воды и тушат 1,5-2 ч. (можно добавить немного тертой морковки);
  • мясо извлекают, охлаждают и 2 раза перекручивают на мясорубке с мелкоячеистой решеткой;

Почему ребенок перестал есть мясо?

В процессе готовки

  • до однородности доводят блендером.

Осталось слегка развести пюре овощным отваром и прокипятить. В конце добавляют 1 ч.л. сливочного масла и, остудив, дают малышу.

Чем можно заменить мясо

Понимая, зачем детскому организму животный продукт, мамы сетуют: что делать когда ребенок не ест мясо. Недостаток железа в организме может стать причиной низкого гемоглобина. Чтобы избежать анемии, насильно заставлять малыша кушать пюре не стоит. В данном случае рекомендуется поискать альтернативные варианты:

  • мясо можно заменить рыбой, но дают ее не каждый день – пару раз в неделю;
  • богата железом и белком красная чечевица;

Почему ребенок перестал есть мясо?

Пюре из чечевицы

  • набор минералов и витаминов, аналогичный мясному, можно найти в щавеле и шпинате.

Неприятие малышом мясных продуктов – еще не повод однообразить меню. Всегда можно найти замену полезному блюду. Если родители – не вегетарианцы, со временем и ребенок пристрастится к животной пище. Дети любят перенимать привычки родных.

Видео

Источник: https://kpoxa.info/zdorovie-pitanie/rebenok-ne-est-myasnoe-pyure.html

Ребенок не ест мясо: почему и что делать

30.11.2017

Уважаемые родители, возможно, кто-то из вас уже столкнулся с такой ситуацией, когда ребенок отказывается есть мясо. В этой статье мы более детально разберем, по каким причинам это может происходить, и что делать в данной ситуации.

Ценность мяса

Почему ребенок перестал есть мясо?

Почему так важно вводить в рацион карапуза мясные блюда?

  1. Имеет высокое содержание белков, аминокислот, железа, цинка витамина Д и B12, кальция, омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.
  2. Энергетическая ценность мяса позволяет восполнить энергетические затраты организма, к тому же дают вещества, необходимые для роста и развития организма.
  3. Мясо позволяет очистить организм, оно способствует улучшению пищеварения, также очищают от возможных токсинов.
  4. Содержит ценные жиры, которые не способны самостоятельно синтезироваться в организме. При их отсутствии у малыша может замедляться рост.
  5. Из данного продукта можно приготовить большое количество всевозможных блюд.

Вегетарианство — вред здоровью малыша

Почему ребенок перестал есть мясо?Строгое вегетарианство вредит здоровью растущего организма

Вы должны понимать, что существует пять причин, которые свидетельствуют о полном противопоказании подобной диеты для растущего организма:

  • у малыша, который сидит на растительной диете, происходит нарушение белкового обмена, у деток дошкольного возраста такое нарушение может привести к полной остановке роста;
  • сильное снижение гемоглобина в крови приводит к развитию анемии;
  • иммунитет снижается в виду отсутствия достаточного количества белков, системы комплемента, иммуноглобулинов и интерферона;
  • происходит явное ухудшение зрения вследствие пигментной дегенерации сетчатки и помутнения хрусталика;
  • не стоит забывать о том, что гормоны имеют белковую природу, в частности соматотропин, который отвечает за рост малыша.

Если малыш полностью отказывается от употребления мяса, а его рацион своевременно не пополняется другими железосодержащими продуктами, то не исключено развитие дефицита этого микроэлемента. О том, что у вашего карапуза началась серьезная нехватка железа, будет свидетельствовать наличие таких признаков:

  • вялость;
  • бледность кожных покровов;
  • повышенная утомляемость;
  • у ребенка наблюдаются частые простуды;
  • сухость кожи, шелушение;
  • у малыша возникает желание съесть несъедобные вещи;
  • нарушается структура волос и ногтей.

Причины отказа от мяса

Почему ребенок перестал есть мясо?

  1. Если малыш первого года жизни не хочет есть мясо, то в большинстве случаев это означает, что оно просто не пришлось по вкусу.
  2. Карапуз может отказываться от подобной пищи, если ему слишком жарко или он плохо себя чувствует.
  3. Детки могут отказываться от мясных продуктов в случае наличия аллергии на белок или на конкретный тип мяса.
  4. Ребенок в год не ест мясо, скорее всего, по причине сложности в процессе пережевывания, у малыша еще недостаточно зубов — трудно справляться с подобной пищей.
  5. Карапузы постарше могут отказываться употреблять мясо из-за того, что осознают, откуда оно взялось, им становится жалко бедных животных.
  6. Плохо приготовленные или несвежие, низкого качества блюда могут вызывать не только нежелание его употреблять, но и серьезное отравление.

Мой сын ест мясо с момента введения его в прикорм и по сей день. Однако, он не станет употреблять слишком жилистые кусочки или со шкуркой. Кроме того, иногда его пристрастия меняются, и он начинает отказываться от курятины или от телятины, но также может с радостью кушать любой вид мяса.

Читайте также:  Как помочь грудничку прокашляться?

Чем помочь ребенку

Почему ребенок перестал есть мясо?Привлекайте ребенка к процессу приготовления мясных блюд

  1. Не стоит из отказа ребенка создавать целую проблему. Вы должны понимать, что существует продукты, которые могут заменять мясные блюда, предложите малышу рыбу, яйца творог, так он сможет пополнить запас аминокислот в своем организме, предложите гречку, гранат, зеленые яблоки, орехи — они пополнят запасы железа, а для приобретение необходимо количество витамина В12 — можно употреблять продукты животного происхождения, что касается витамина Д, то достаточно на протяжении 20 минут находиться под солнечными лучами.
  2. Не заставляйте ребенка кушать силой, не кричите на него. Так вы сможете добиться исключительно невротической реакции при виде мясных продуктов.
  3. Попробуйте подать мясо в виде необычного блюда, красиво украшенного.
  4. Если негативная реакция по отношению к мясным продуктам возникла при введении прикорма, то лучше на время отложить его и попробовать снова через несколько месяцев.
  5. Экспериментируйте, возможно, нежелание употреблять мясные блюда связано с неприязнью к конкретному типу мяса.
  6. Не забывайте о жесткости продукта. Готовьте его до полной мягкости, для самых маленьких — измельчайте до состояния пюре.
  7. Можно попробовать спрятать мясо в салате, возможно малыш не заметит и сможет покушать.
  8. С малышом постарше можно попробовать совместно приготовить мясное блюдо. Как истинный повар, он захочет попробовать то, что получилось.
  9. Показывайте пример ребенку. Очень важно, чтобы в его окружении любили есть мясо. Так, оказавшись за общим столом, он это заметит и изменит свое мнение.

Возможная альтернатива

Почему ребенок перестал есть мясо?

Если у вас так и не получилось привить любовь ребенка к мясу, то существует возможность получить ценные биологически активные вещества, которые в нем содержаться при употреблении других продуктов. Давайте рассмотрим, что и чем можно заменить.

  1. Запасы витамина B12 можно получить из продуктов животного происхождения, например, яиц или молочного.
  2. Цинк поступит с:
  • яйцами;
  • рисом;
  • тыквенными семечками;
  • молочными продуктами;
  • пшеничной мукой.
  • молочных продуктах;
  • капусте;
  • шпинате;
  • в салате Айсберг.
  1. Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты можно получить с:
  • растительным маслом;
  • орехами и семечками;
  • проростками зерновых.
  1. Белок можно получить при употреблении:
  • кисломолочных продуктов;
  • риса;
  • яблок;
  • молочных продуктов;
  • злаков;
  • белка яиц;
  • бобовых.
  1. Железом богаты следующие продукты:

Но стоит учитывать, что железо растений хуже усваивается организмом, поэтому рекомендуется совместно употреблять продукты, содержащие аскорбиновую кислоту.

Теперь вы знаете, если ваш ребенок не ест мясо, что делать. Помните о возможных причинах такого состояния. Не делайте из этого сильную трагедию. Не заставляйте малыша кушать, если он не хочет. Не стоит забывать и о возможности заменить мясные продукты альтернативой.



Источник: https://zdorovyemalisha.ru/pitanie/rebenok-ne-est-myaso.html

Маленький “вегетарианец”: почему ребенок не ест мясо и что делать в этом случае родителям?

Почему ребенок перестал есть мясо?

На планете живут миллионы людей, которые никогда не пробовали мясо — не дают они его и своим детям. Но в нашей стране отказ ребенка от такого важного продукта вызывает у родителей настоящую панику.

Действительно ли это опасно для здоровья, знают далеко не все. Ребенок не ест мясо: что делать — разберем этот вопрос далее.

Причины отказа от мяса

Мясо — ценный источник белка, а также огромного количества полезных веществ и минералов. Когда ребенок отказывается есть этот продукт, родители изо всех сил пытаются уговорить малыша. Но вместо этого лучше выяснить, почему так происходит.

Причины того, что ребенок не хочет употреблять мясо:

Почему ребенок перестал есть мясо?

  1. не нравится вкус и/или запах. Даже семимесячный карапуз (именно в этом возрасте врачи рекомендуют начинать знакомство с мясными продуктами) имеет свои предпочтения в еде. Поскольку в состав мясного пюре не включены соль и сахар, его вкус — не слишком выраженный, поэтому он нравится далеко не всем. А отдельные виды мяса имеют резкий запах, который для крохи может быть отталкивающим;
  2. неправильная подача. В основном это касается детей старше годика. Возможно, если отварное мясо ребенок есть отказывается, ему понравится котлетка или тушенная с овощами курочка;
  3. наличие волокон. Если мама готовит сама, даже при помощи блендера превратить мясо в полностью гомогенизированный продукт — крайне непросто. А волокна ребенку могут сильно не понравиться, особенно если зубов мало или они еще не полностью прорезались;
  4. непереносимость или аллергия на отдельные сорта — еще одна распространенная причина. Продукт может вызывать вздутие, боли, сыпь и прочие отрицательные реакции;
  5. непривлекательный внешний вид. Яркие овощи и фрукты в этом отношении сильно выигрывают — есть их гораздо интереснее, чем мясо.

Иногда нежелание есть некоторые продукты животного происхождения может быть лишь временным, в этом случае родителям не стоит усердствовать в стремлении накормить юного члена семьи котлетой или рагу — как правило, достаточно лишь немного подождать.

Детки 3-4 лет и старше могут отказаться от продукта, узнав о его происхождении. Увидев милых кроликов и симпатичных цыплят в деревне у бабушки, ребенок начинает испытывать жалость к несчастным, что отвращает от употребления мяса полностью.

Что делать, если ребенок наотрез отказывается есть?

Ребенок не ест мясо что делать, чтобы организму хватило белка, а также витаминов и минералов — над этим вопросом задумываются все родители детей с подобным, недостаточно полноценным рационом. Конкретные пути решения проблемы зависят, прежде всего, от возраста юного члена семьи. Именно от этого стоит отталкиваться.

В грудном возрасте

До года мясо не считается продуктом, имеющим для малыша первостепенную важность. Его вводят в прикорм, чтобы разнообразить меню и познакомить кроху с новыми вкусами. Даже если грудничок отказывается от мяса, дефицита витаминов и микроэлементов не возникнет.

Однако, несколько хитростей для этой возрастной группы все же существует, что стоит сделать:

  • попробовать новые сорта. Если ребенок отказывается от курицы или говядины, возможно, ему понравится индейка или кролик;
  • измельчать максимально. Мясо нужно подольше варить, а затем рубить при помощи блендера. Чтобы консистенция была более нежной, лучше добавлять отварные овощи, например, морковь или цветную капусту;
  • маскировать. Если кроха любит гречку или брокколи, можно попробовать добавить в кашу или пюре немного мяса. Но делать это нужно так, чтобы оно не перебивало основного вкуса, который предпочитает ребенок;
  • предлагать разное. Если грудничок не ест мясо домашнего приготовления, можно попробовать купить баночное пюре (или наоборот);
  • выдержать временной интервал. Если малыш категорически отказывается от мяса, стоит подождать 2-4 недели, а затем попробовать ввести продукт заново.

Запрещено заставлять ребенка, показывать свое недовольство криком или иным образом. Это может отбить желание есть мясные продукты на долгие годы.

В старшем возрасте

Для детей старшего возраста, отказывающихся от мяса, специалисты также разработали целый ряд полезных советов, расскажем о них подробнее:

Почему ребенок перестал есть мясо?

  1. красивая подача. Внешний вид отварного куска мяса едва ли вызывает аппетит, а вот если нарисовать на паровой котлетке веселую рожицу, желание съесть ее многократно возрастет;
  2. привлечение к готовке. Даже в 3-4 года ребенок вполне может оказать маме посильную помощь на кухне. А есть то, в приготовление чего вложен собственный труд — гораздо интереснее;
  3. показывать пример. Прекрасно, если сидя за общим столом, ребенок будет видеть, как мама и папа едят мясные блюда;
  4. изменить способ приготовления. Деткам после 3 лет можно предлагать запеченное или тушеное мясо, плов, пироги, пирожки и прочие интересные блюда. Какое-то из них — обязательно понравится;
  5. поиграть в фастфуд. Почти все дети обожают еду из ресторанов быстрого питания. Можно попробовать приготовить наггетсы или гамбургер (на домашней кухне используется в разы меньше специй и масла, не добавляются вредные добавки и т.д.).

Заставлять ребенка есть мясо бессмысленно, лучше подождать, пока у него появится интерес к этому продукту.

Для растущего организма важно поступление веществ именно из продуктов животного происхождения, поэтому, мясо можно частично заменить рыбой. Она содержит не только белок и полезные жирные кислоты, но и витамины В, Е, Д, а также йод, кальций, цинк, фосфор и железо.

Альтернативные источники белка

Если привить любовь к мясу не удается ни одним из перечисленных выше способов, необходимо выбирать альтернативные продукты, содержащие необходимые для нормального роста и развития ребенка компоненты.

В рационе должны присутствовать:

  • гречневая, рисовая, кукурузная и овсяная крупы;
  • яйца;
  • молочные продукты;
  • орехи, семечки;
  • растительное масло;
  • бобовые;
  • яблоки, абрикосы, гранат;
  • пророщенные зерна пшеницы, овса;
  • чернослив, курага и другие сухофрукты;
  • кисломолочные продукты;
  • цельнозерновой хлеб;
  • морская капуста;
  • шпинат, петрушка, листья салата.

Из напитков будет полезен отвар или настой шиповника. Составляя рацион ребенка, важно помнить о том, что перечисленные выше продукты имеют возрастные ограничения. Например, фасоль и горох не стоит давать до двух лет, а орехи — до трех.

Видео по теме

Доктор Комаровский о роли мяса и рыбы в рационе детей:

Вкусовые предпочтения детей меняются постоянно — сегодня ребенок не ест мясо или рыбу, а уж через несколько месяцев они могут перейти в разряд любимых продуктов. Не стоит огорчаться, если юный член семьи имеет привычки в еде, отличные от взрослых. Возможно, совсем скоро они полностью изменяться, и ребенок полюбит котлеты, фрикадельки, а также другие мясные продукты.

Источник: https://momjournal.ru/kormlenie/perexod-na-prikorm/ne-est-myaso-chto-delat.html

Ребенок не ест мясо и рыбу: что делать и как приучить (мнение Комаровского)

Полноценное сбалансированное питание является неотъемлемой частью здорового роста и развития детей. Первые 6 месяцев рацион малышей прост и понятен – это грудное молоко или адаптированная молочная смесь.

С полугодовалого возраста обычно начинается ввод прикорма, и ребенок начинает знакомиться с взрослой пищей. На этом этапе родителям приходится сталкиваться с массой проблем, одной из которых является отказ ребенка кушать предлагаемый продукт.

Чаще всего дети не хотят есть именно мясо.

При попытке ввода перетертого мяса или рыбы ребенок может отказаться от прикорма

Причины нежелания кушать мясо

Полноценное развитие крохи невозможно представить без наличия мяса в детском питании. Однако многие мамы не раз сталкивались с тем, что ребенок не хочет есть мясо и просто выплевывает его кусочки. Более взрослые дети плохо едят или категорически отказываются от всего мясного. Причин этого явления существует несколько, и характер они могут носить абсолютно разный:

  1. Внешние и вкусовые качества продукта. У младенцев в возрасте 6 месяцев начинает возникать интерес к пище, а так как знания и привычки, которые свойственны взрослому человеку, у них отсутствуют, они доверяют своей интуиции. Естественно, дети выбирают те продукты, которые пахнут и выглядят вкуснее. Это фрукты и овощи. Мясо, увы, похвастаться приятным ароматом, цветом или вкусом не может.
  2. Отсутствие зубов. С точки зрения физиологии, пока у крохи совсем нет зубов, то и жевать кусок мяса нечем (подробнее в статье: что говорит Е. Комаровский о том, как научить ребенка жевать и глотать?).
  3. Трудности с пережевыванием. Мясо само по себе достаточно жесткий продукт. Из-за этого многие дети, даже те, которые в раньше любили мясо в измельченном виде, теперь от цельных кусков и котлет могут отказываться.
  4. Осознание, откуда взялось мясо. Маленькие дети сообразительны и быстро связывают курицу, бегающую в деревне у бабушки, с той, что оказалась на тарелке. Так как по природе малыши добрые, они не согласятся снова кушать своих друзей-животных, поняв, что к чему.
  5. Аллергия на определенный сорт мяса или на животный белок в целом. Мясо – тяжелоусвояемый продукт, чтобы его переварить, организм расходует много энергии. Важно также отметить, что если ребенок не переносит белок коровьего молока, велика вероятность того, что говядина и куриное мясо тоже вызовут у него аллергическую реакцию. Для подстраховки лучше проконсультироваться у гастроэнтеролога.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как научить ребенка в 2 года жевать пищу? Овощи и фрукты усваиваются организмом ребенка очень легко, чего не скажешь о мясе

Мясо в рационе ребенка

В соответствии со схемой введения прикорма Всемирной организации здоровья, мясо в рационе крохи появляется в возрасте 7-8 месяцев (рекомендуем прочитать: рекомендованный рацион для 8 месячного ребенка). Изначально, как новый продукт, его дают в малом количестве, всего 5-10 грамм. Постепенно в течение месяца этот объем увеличивается до 30 грамм, а к 9-12 месяцам до 60-70 грамм.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: что можно давать кушать маленькому ребенку в 8 месяцев?

Это объясняется тем, что у него, во-первых, низкая пищевая ценность, а во-вторых, экстрактивные вещества, которые выделяются в большом количестве в процессе варки мяса, способны спровоцировать аллергическую реакцию.

Немного фактов о пользе мясных блюд

Мясо обладает рядом свойств, которые делают его очень полезным продуктом для человеческого организма и его развития. К ним относятся:

  • Высокая энергетическая ценность. Энергия, которая расходуется человеком в течение дня, восстанавливается организмом в процессе приема пищи, получая из продуктов необходимые жиры, углеводы, белки, аминокислоты, витамины и минералы. Обладая сбалансированным аминокислотным составом белков, мясо способствует восполнению энергозатрат и снабжению полезными веществами.
Читайте также:  Что такое скарлатина: описание заболевания, основные симптомы и лечение

Мясо обладает высоким индексом энергетической ценности

  • Плюс ко всему организм легко усваивает его биологически активные элементы.
  • Разнообразие в приготовлении. Существует колоссальное количество блюд из мяса. На их вкусовые характеристики влияет не только способ приготовления, но и сорт продукта.
  • Очистка организма. Коллаген, который содержится в достаточном количестве в мясе, помогает очистить организм от токсинов, нормализовать пищеварение.
  • Содержание ценных жиров. Например, мясные продукты богаты линолевой и арахидовой аминокислотами, которые человеческий организм не синтезирует. Их дефицит способен привести к замедлению роста у детей или развитию атеросклероза у взрослых.

Какие меры предпринять, если ребенок отказывается употреблять мясо?

Изначально родителям не стоит преувеличивать саму проблему того, что ребенок не ест мясо. В мире встречаются люди, которые с рождения не пробовали ни разу мясо и прекрасно себя чувствуют – например, приверженцы таких религий, как индуизм и буддизм. Однако далеко не все на планете стремятся быть вегетарианцами и в таком направлении воспитывать своих детей.

Некоторые дети с рождения являются вегетарианцами и отлично себя чувствуют в этом качестве

Всегда важно учитывать возраст ребенка. К примеру, для грудного малыша до года, который еще ест мамину грудь или молочную смесь, высокая необходимость в мясе или рыбе отсутствует.

Они так же как и в 3-4 месяца получают с основным питанием сбалансированный комплекс всех витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального развития. Мясные блюда в этот период несут только ознакомительный характер, являясь прикормом, а не заменой грудному вскармливанию.

Кроме того бытует мнение, что до 2 лет ребенок вполне способен обходиться и без мясных блюд в меню.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: с чего начать мясной прикорм ребенку?

Иногда достаточно отложить прием пищи до того времени, как ребенок проголодается. По словам доктора Комаровского, если малыш не хочет кушать – он просто не голоден.

Часто родители начинают паниковать, если в какой-то период их ребенок перестал есть мясо. Это тоже вполне нормальная ситуация и не стоит продолжать запихивать в кроху мясные продукты, пытаться заставить съесть ранее любимое блюдо.

Дети растут, их вкусовые пристрастия меняются и они могут перестать употреблять тот или иной продукт. Детский организм лучше знает, что ему необходимо на конкретном этапе развития.

Пройдет время, и вполне вероятно ребенок снова с удовольствием будет кушать котлеты.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: что можно кушать ребенку в 7 месяцев? Со временем вкусовые пристрастия ребенка могут полностью изменитьсяЧИТАЕМ ТАКЖЕ: что может ребенок в 8 месяцев: критерии развития

Как приучить ребенка к мясу?

Для того чтобы включить мясные продукты в рацион крохи и приучить его их есть, мамам и папам следует:

  • Разнообразить предлагаемые мясные блюда. Если это покупные готовые консервы для детского питания, стоит перейти на продукцию других производителей. Дети отличаются избирательностью в вопросах пищи. Следует предлагать маленькому гурману разные сорта мяса, тогда есть шанс, что какой-нибудь из них ему понравится.
  • Изменить способ приготовления. Иногда ребенок не ест мясо, потому что оно для него просто слишком жесткое или волокнистое. Перед тем как готовить мясное блюдо, мясо необходимо вымочить в воде в течение нескольких часов, после чего варить, пока оно не станет мягким. Дольше всего должна вариться говядина. Это занимает около 1,5-2 часов на медленном огне под закрытой крышкой. Можно не только отваривать или делать бульоны, также очень вкусным и нежным получается мясо тушенное, запеченное или приготовленное на пару. Жареным мясом лучше малышей не кормить.
  • Совместное приготовление обеда. Когда ребенок помогает и участвует в процессе готовки котлет, тефтелей или других мясных блюд, он обязательно захочет попробовать, что получилось в результате. Тем более совместное времяпровождение налаживает контакт с малышом.
  • Оформление блюда. Красиво оформленную пищу куда приятнее кушать. Не стоит ограничивать фантазию, для ребенка рожица из котлеты и овощей будет выглядеть куда аппетитнее, чем обычный кусок мяса, даже самый вкусный.
  • Личный пример. Дети любят все повторять за взрослыми. Они учатся, смотря на своих родителей. Если те будут с удовольствием регулярно кушать мясные блюда, то рано или поздно кроха последует их примеру.

Забавное оформление даже простого блюда непременно понравится ребенку

Альтернативная замена мясу

Мясо содержит в большом количестве белок, железо, витамины группы В, витамины А и D и аминокислоты. Чем кормить малыша, чтобы он получал все эти элементы в том случае, когда он отказывается от мясных блюд?

Что касается белка, которым богато мясо, он может похвастаться содержанием полного набора аминокислот. Ни один растительный продукт не способен в этом сравнится с мясными продуктами.

Каждый в отдельности содержит только часть аминокислот, необходимых для развития и полноценного функционирования организма, но не все сразу.

Однако если меню ребенка отличается разнообразием и включает овощи, фрукты, бобовые, зелень и другие продукты, в составе которых присутствует животный белок (творог, яйца), то о нехватке белка можно не беспокоиться.

Мясо – прекрасный источник железа. Однако для того чтобы железо усвоилось в организме, требуется витамин С, которым богаты фрукты и овощи. При отсутствии мясных блюд в меню, в него стоит добавить гречневую кашу, зеленые яблоки, гранат и орехи.

Обычная гречневая каша восполнит нехватку железа в организме

Витамины D и В12 крохе можно получать не только из мяса. Дефицит витамина В12 восполняется употреблением других продуктов животного происхождения. Нехватка витамина D устраняется пребыванием на солнце хотя бы по 10-15 минут в день. Этого времени достаточно, чтобы детский организм начал вырабатывать нужное количество витамина D.

Рыба в меню ребенка

Полноценную замену мясу найти невозможно, но частично восполнить его в рационе можно за счет рыбы, отварных креветок. Важно при этом учитывать возраст и индивидуальные особенности малыша. Вариант с рыбой и креветками возможен только тогда, когда они не вызывают у ребенка аллергии.

Рыба также богата белком, а еще Омега-3 жирными кислотами, кальцием, железом, цинком, фосфором, йодом, витамины группы В, Е и D, что делает ее очень полезной для растущего организма. Кроме того, из рыбы можно приготовить массу разнообразных блюд.

Однако дети часто отказываются кушать рыбу, как и мясо. Причин, почему ребенок не ест рыбу, всего две:

  1. Наличие костей. Это доставляет неудобство и внушает боязнь подавится. Проблема решается покупкой филе, в котором костей уже нет.
  2. Специфический неприятный запах. Обычно им обладает речная рыба. Можно перед готовкой опускать ее на 5 минут в кипяток или готовить только морскую.

Чтобы ребенок не подавился косточкой, лучше покупать готовое филе

Нюансы рациона без мяса

Пытаясь заменить мясные продукты, важно не переусердствовать. Например, такие бобовые, как фасоль и зеленый горошек, следует вводить в рацион после двухлетнего возраста, а усваиваются они лучше в перетертом виде (см. также: можно ли стручковую фасоль матери при грудном вскармливании?). Те же орехи тоже не нужно спешить давать до 2 лет.

Не стоит сильно увлекаться капустой и шпинатом. Съеденные в большом объеме, они могут вызывать колики. Также семечки, изюм и орехи желательно давать небольшими порциями. Абрикосы, гранаты и яблоки, хоть и содержат витамины и железо, усваиваются не полностью.

Достаточно просто приложить усилия, чтобы сделать питание сбалансированным и в нужной мере разнообразным, тогда малыш будет расти здоровым и крепким.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: что можно есть ребенку в 2 года: список продуктов Почему ребенок перестал есть мясо?

Источник: https://VseProRebenka.ru/pitanie/kormlenie/rebenok-ne-est-myaso.html

Ребенок перестал есть мясо. С чем это может быть связано?

Сыну 4 года. Вдруг начал отказываться от мяса в любом виде: гуляш, пельмени, котлеты, пирожки… хотя раньше ел хорошо. В садике тоже почти не ест, может немного пожевать и выплюнуть. От чего это может быть?

категория: здоровье и медицина

  • У маленьких детей ещё работает природный инстинкт регулирующий в организме правильное питание.
  • Например маленькие дети не любят есть с хлебом супчик, а любят есть горбушечку хлеба отдельно.
  • Но мы их насильно отучаем от раздельного питания, к которому они естественно склонны.

Так и в вашем случае. Ребёнок, возможно чувствует, что в организме у него достаточно белков, а может быть, избыток.

  1. Поэтому в отношении белков, наступила «разгрузочная» диета.
  2. Не стоит паниковать, а немного подождать, если в отношении другой пищи у него нет отрицания.
  3. Со временем, он снова вернётся к мясу, если уже знаком с его вкусом и какое-то время с аппетитом ел.

Это может иметь краткосрочный или долгосрочный эффект.

Может через месяц полюбит любое мясо, а может начнет есть ближе к школе или к подростковому возрасту, но уже со специями и пр.

Дети, как беременные, могут еще сами определять какая еда им нудна по тому, чего не хватает в организме. Даже в 4 года. Причина может быть в этом.

Может ему не нравятся те блюда, которые вы готовите. например, у меня дочь, которой почти 7, до сих пор отказывается от пельменей и даже пирожков с мясом. Вот не сочетается у нее мучное изделие с мясной начинкой.

В 4 года, кстати, пельмени и гуляш, с моей точки зрения, еще рановато, но не столь. Попробуйте дать ему мясо с кашей и с макаронами, вареное, расщепленное до волокон. Попробуйте изменить рецептуру котлет, попробуйте разные сочетания с кашами, картошкой и т.

д. Попробуйте делать маленькие котлетки.

Ребенку все равно нужен животный белок, как бы не утверждали вегетарианцы. ребенку — в первую очередь, а взрослый сам в праве творить со своим организмом, что захочет.

Исходя из этого, попробуйте заменить то, что он не ест на мясо птицы, рыбы. Может стоит использовать масло или иное количество соли.

Может ему понравится докторская колбаса на бутерброде, а может, на время, будет достаточно просто готовить супы на мясном или, еще лучше, курином бульоне.

несколько грамм животного белка так или иначе должно попадать в детский организм, пусть не в виде фарша, но все же.

Ребёнок постепенно становится вегетарианцем, такое часто встречается, особенно после рассказов о том, что мы едим мясо убитых хорошеньких животных или просмотра фильмов на эту тему. Бывает, что организм не принимает мясо инстинктивно по причине какого-либо отклонения в здоровье, например, когда мясо противопоказано в данный период, а вы об этом не знаете.

Иногда от мяса отказываются под впечатлением съеденного ранее отвратительного мясного блюда или если оказались свидетелем чужой тошноты и рвоты после такого неудобоваримого мясного варева, например, в детском саду, о чём воспитатели по известным причинам умолчали. Таких причин отказа можно привести много, но не факт, что вы найдёте в этом перечне подходящий вам.

Знаете, я в детстве видела как рубили индюка, а он вырвался и убежал… Без головы. С тех пор не могу никакую птицу есть. Может и ваш сын увидел что то по телевизору или сказку какую то такую слушал, что вызвало у него отвращение к мясной пище.

Я часто читала истории вегетарианцев, которые рассказывали, что еще в детстве испытывали отвращение к мясу. При этом не всегда это происходило после потрясения, связанного с тем, что на глазах ребенка убили животное, просто им не хотелось и все.

И они все равно стали вегетарианцами, став взрослыми, как родители их ни заставляли есть мясо. Вместо мяса можно кормить ребенка другой пищей, богатой белком: например, рыбой, творогом и сыром, яйцами, бобовыми.

С 7 лет можно давать ребенку грибы, в них тоже много белка.

У меня сын лет в пять увидел отрубленную свинную голову, на столе у бабушки. После этого не ел мясо где то до десяти лет. Вообще никакое. Приходилось всячески изощряться в приготовлении еды, чтобы ребенок хотя бы необходимый минимум мяса получал.

а с 10 лет снова начал есть мясо? — 2 года назад

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2545763-rebenok-perestal-est-mjaso-s-chem-eto-mozhet-byt-svjazano.html

Ребенок, школьник не ест мясо: стоит ли паниковать родителям — причины отказа. Что делать и чем заменить, если ребенок отказывается от мяса: советы, перечень продуктов

В данной статье мы изучим волнующий многих родителей вопрос – почему ребенок не ест мясо, и что же с этим делать.

Читайте также:  Что такое СДВГ у ребенка?

Чаще всего питание детей для родителей – это больная тема для обсуждения. Нет, есть малыши, которые за свой аппетит просто становятся возлюбленными объектами всех бабушек.

Но чаще всего переборы в блюдах, да еще и на этапе прикорма и первой пробы являются нормой. И больше всего паники вызывает у родителей, да еще и под давлением тех же убеждений бабушки, когда ребенок не ест мясо.

Поэтому мы хотим разобрать действительные минусы отказа от мяса и найти выход в решении такой проблемы.

Так ли это опасно, если ребенок не ест мясо, или его важность для детского организма!

Важно: Первым делом вопрос касается родителей вегетарианцев! Запомните – меню малыша должно быть разнообразным, полноценным и богатым на все необходимые элементы. Поэтому целенаправленно не лишаем ребенка такой возможности, ведь это только ваш, уже осознанный выбор! Повзрослев, он сможет принять вашу сторону, не принося вреда своему здоровью!

Если вы отказались от мяса, то ни в коем случае не ограничивайте меню малыша!

Тем более, стоит взвесить всю пользу мяса для детского организма

  • С раннего детства все малыши нуждаются в таком элементе, как белок, получить который можно в основном из мяса. Или же из других продуктов животного происхождения! Мы позже вернемся к заменителям мяса. Сейчас стоит сделать акцент, что именно животный белок является главнейшим строительным элементом наших всех систем, мышц и даже клеточек, активно участвуя во всех химических и обменных процессах.
  • Кроме того, что дети нуждаются в белке, мясо содержит в себе аминокислоты, необходимые для правильного и полного развития нервной системы ребенка.
  • Важным плюсом мяса также является то, что жиры, которые имеет в своем составе этот продукт, наделяют ребенка жизненно важной энергией.
  • Фолиевая кислота необходима не только беременным женщинам. Для детей это основа нормального развития сердечно-сосудистой и иммунной системы. А также ее дефицит способен вызвать малокровие с пониженным функционированием эритроцитов (мегалобластная анемия). Да что там, это важный компонент нормального роста и развития, а также профилактики аутизма.
  • Мясо дает нам кальций, цинк и витамин Д. Хотя данные компоненты вполне заменяемы другими продуктами.
  • Важнейший витамин мяса – В12. Это связующий компонент, что способствует усвояемости белков, жиров и углеводов. А также он отвечает за нервную систему, нормализацию работы печени, головного мозга и укрепление защитных сил организма.
  • Но самое ценное, что дает нам мясо – это железо! Да, оно есть в яблоках или гречке, но именно в мясе это идеальное и легкоусвояемое железо! А все потому, что в нем есть кровь и эритроциты, которые быстро влияют на наш гемоглобин. И ни для кого не секрет, что нехватка данного компонента тянет за собой развитие анемии.

Пользу мяса переоценить сложно

А полный отказ от мяса:

  • ухудшает рост и развитие малыша. Длительная диета в дошкольном возрасте способна и вовсе остановить рост ребенка. Ведь падает уровень гормона соматотропин;
  • ухудшается синтез веществ, падает иммунитет. Как следствие, ребенок часто болеет;
  • падает зрение и возможно даже помутнение кристаллика;
  • возникает постоянная бледность кожи;
  • постоянный упадок гемоглобина влечет за собой развитие анемии.

Почему ребенок не ест мясо?

Важно: Прежде, чем начать паниковать, стоит понять – ваш ребенок просто отказался от мяса или он принципиальный вегетарианец, который исключил все животные продукты.

В первом случае нет ничего страшного, поскольку его организм и так получает все нужные компоненты через другую пищу.

А вот второй случай также не является трагедией, но требует клинических проверок на гемоглобин и железо!

Если от мяса отказывается грудничок?

Вводить мясо в рацион ребенка необходимо после того, как малыш уже познакомился с фруктами и овощами. Обычно это происходит в возрасте 7-8 месяцев, когда система пищеварения малыша способна справится с тяжелыми продуктами. По данному вопросу предлагаем прочитать вам наш материал «Когда и как вводить в прикорм мясо?».

Возможно, стоит немного подождать

  • Главная причина, почему малыш не ест мясо – оно ему не нравится! Возможно, что немного позже он его распробует. А может стоит просто дать другой вид продукта.
  • Второе, что стоит отметить — мясо не имеет такого яркого вкуса, запаха и окраса как, например, овощи или фрукты. Тем более, мясные продукты подаются ребенку, приготовленные на пару или отварные, без применения каких-либо специй, что в сравнении с яркими овощами и фруктами довольно скучно.
  • У маленьких деток мясные продукты могут вызывать тяжесть в желудке. Он не может вам этого сказать, но данный продукт может доставлять дискомфорт, поэтому кроха временно (!) от него отказывается.
  • Пережевывание мясных блюд малышу дается трудно, так как у него нет всех зубов. Даже если вы превращаете мясо в пюре, все равно его волокна так не измельчаются, как например брокколи.

Важно: Есть одна причина, которая касается любых возрастных групп – это аллергия! Для достоверности необходимо посетить гастроэнтеролога и сдать нужные анализы.

Кстати, по данному вопросу, чтобы уловить аллергенные сигналы, рекомендуем прочитать статью «Пищевая аллергия на молоко и белок».

Обращаем внимание на возможную непереносимость

А почему детки старше или даже школьники отказываются кушать мясо?

  • Немного созвучно с первой причиной грудничков – малышу не нравится какой-либо вид мяса. То есть, вы даете ему телятину, а ему даже запах отбивает всякое желание есть.
    • Также стоит понимать, что каждая часть мяса по-своему немного отличается. То есть, одному малышу может не понравиться сухая грудка, а второй ребенок не оценит своеобразно скользкие волокна ножки. Шкурка – это отдельная тема, поэтому вовсе убираем ее для приготовления блюда детям!
  • Подача играет роль! Дети по своей натуре большие гурманы и оформление уже задает первые нотки аппетита.

  • Опять же, плохие зубы или просто лень жевать мясо! Кстати, у деток зубки бывают редкие, а мясные волокна порой застревают в щелях. Согласитесь, что это неприятно. Да, даже котлетки на пару детям может быть неудобно пережевывать.
  • Дети старше уже прекрасно понимают, что такое мясо.

    Поэтому начинают испытывать жалость к коровкам и курочкам, из которых готовят тефтели.

  • В жару или при плохом самочувствии малыш плохо усваивает тяжелую пищу. А мясо хоть и очень полезное, но не относится к легкой группе. Но данная причина касается только временного отрезка.

  • Протест или принципиальная позиция! Многие из родителей произносят фразу за столом «пока не поешь, из-за стола не встанешь». Вот чадо и начинает протестовать отказом от еды. Это может касаться не только мяса.

    Но если вы на нем заостряете внимание и начинаете давить на малыша, то он просто сосредотачивает на нем глобальную непереносимость, что связана уже больше с психологическим фактором.

  • И последняя причина – это дань полуфабрикатам и колбасным изделиям. Любые консерванты сделают далеко не самую полезную пищу значительно вкуснее. Даже больше, специальные наполнители усиливают вкус, раздражая рецепторы, и вызывая еще больший аппетит. А ведь правда, после копченой колбаски мясо становится пресным.

Детки старше могут принципиально протестовать

Что делать, если ребенок не ест мясо?

Решение этого вопроса полностью зависит от причины подобного поведения ребенка, но все же существуют общие рекомендации.

Важно: Первая и главная рекомендация – не заставляйте малыша! Этим вы только отобьете любое желание кушать мясо. Даже больше, сильное давление может вызывать рвотные позывы.

  • Если вы только вводите прикорм, тогда подождите. Малыш сам вам подскажет, что готов кушать мясо.
  • При приготовлении блюда не нарезайте мясо слишком крупными кусками. Ведь очень часто, повторимся, детям еще тяжело его жевать. Даже когда у них полон ряд молочных зубов, они еще не такие крепкие. Да и не исключаем современную проблему с детскими зубками.
  • Постарайтесь спрятать и замаскировать мясные продукты в блюде так, чтобы ребенок их не видел. Можно прибегнуть к использованию мясорубки, блендера, разбавить мясо какой-нибудь крупой, овощами или приготовить с мясом суп. А можете — испеките пирог или заверните мясной фарш в блинчики.
  • Стоит обратить внимание на оформление блюда: чем ярче и интересней еда на тарелке, тем больше желания у ребенка ее попробовать.
  • Не забывайте экспериментировать с видом и способом приготовления мяса. Выбирайте нежные сорта, но учитывайте и личную переносимость. А готовить не всегда нужно только на пару, например, можно запекать мясо уже для старших деток.
    • Кстати, одним из самых востребованных сортов для детского рациона считается телятина и говядина. Но приготовить ее вкусно нужно уметь, поэтому рекомендуем прочитать полезный материал «Сколько и как правильно варить говядину?».
  • Попробуйте самому чаще кушать при ребенке мясные продукты. Делайте это с явным аппетитом и удовольствием. Детки часто повторяют за взрослыми, и это будет хорошим примером для них.
  • Отлично работает привлечение малыша к приготовлению пищи. Так вы заинтересуете ребенка этим процессом и ему будет приятно кушать результат вашего общего труда.
  • Ну и конечно, не делайте из-за отказа ребенка от мяса проблемы. Не нужно насильно заставлять его кушать, ведь это может повлечь категорическое отношение к этому продукту в будущем. Запомните – организм малыша лучше знает, что ему нужно. Исключение составляют колбасные изделия. Возможно, он и так получает все необходимые компоненты.

Но следите за питанием крохи, если он систематически отказывается кушать мясо, отвергая любые его виды и способы приготовления. Делаем акцент на мясные заменители и периодически сдаем кровь на уровень гемоглобина и железа! Также временами даем нужные витамины, после консультации у врача!

Ни в коем случае не заставляем есть мясо!

Если ребенок не ест мясо, чем его заменить?

Важно: Разнообразить свое меню, если ребенок не ест мясо, полезно и родителям. Ведь его польза не говорит о том, что нужно только питаться мясными продуктами. Поскольку это действительно тяжелая пища. Поэтому всегда следим за разнообразием рациона!

Очень важно заменить белок!

И сделать это нужно правильно. Ведь именно в мясе он легко усваивается, да еще и содержит 20 аминокислот, 8 из которых считаются очень важными для синтеза наших систем. Поэтому включаем в рацион с регулярным и сменным употреблением, чтобы получать эти необходимые аминокислоты:

  • яблоки и молочные продукты – это главные источники лизина и изолейцина;
  • лейцин содержится в рисе;
  • сыр, творог и бурый рис содержат триптофан;
  • хлебные злаки и молочная продукция – валин;
  • кстати, в молочке еще есть комбинация фенилаланина и треонина. И конечно же это важный источник кальция;
  • а метионин есть в яичном белке и твороге.

Важно: Больше всего белка в бобовых культурах и злаковых сортах киноа! Стоит отдавать предпочтение чечевице и бобам мунго, а вот с фасолью, горохом и нутом будьте аккуратны! Малым детям они не подходят! Также не забываем про соевые продукты.

Заменяем аналогами по витаминам

Чем заменить идеальное мясное железо?

Учитывайте, что железо из растительных продуктов усваивается хуже. Но именно дефицитом железа страдают дети, что не едят мясо по любым причинам! Поэтому вводите максимально следующие продукты:

  • гречку;
  • орехи;
  • морскую капусту и прочие ее виды;
  • овсяные хлопья;
  • чечевицу;
  • чернослив, курагу и изюм;
  • цельнозерновой хлеб;
  • кукурузу;
  • яичный белок;
  • миндаль, фисташки;
  • шиповник, кизил;
  • тыквенные семечки;
  • шпинат, петрушку;
  • ну и, конечно же, яблоки.

Важно: Чтобы ваш малыш получал должную долю витамина Д, гуляйте чаще с ним на солнышке. Как минимум 30 минут в день.

Все остальные группы по типу кальция, цинка, витамина В12 – есть в молочной продукции и яйцах, а также в семечках и орехах. И конечно не забывайте давать полный комплект злаков, овощей и фруктов, максимально делая разнообразным меню. При необходимости даем нужные витамины. Но не принимаем их на постоянной основе!

Вы не должны отказываться от мясных блюд в вашей семье. Наоборот, подавайте пример. В большинстве случаев, дети перерастают этот период, когда не едят мясо.

Но, возможно, это его жизненная позиция и отказ организма. В любом случае – это не повод для паники и не стоит делать с этого трагедию.

Но еще больше не стоит давить на малыша и запугивать страшными последствиями! Выход в сбалансировании питания есть всегда!

Видео: Ребенок не ест мясо — так ли это опасно?

Источник: https://heaclub.ru/rebenok-shkolnik-ne-est-myaso-stoit-li-panikovat-roditelyam-prichiny-otkaza-chto-delat-i-chem-zamenit-esli-rebenok-otkazyvaetsya-ot-myasa-sovety-perechen-produktov

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector